На основании письма Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) просим предоставить информации о состоянии питания в организованных детских коллективах дошкольных организаций, общеобразовательных организаций. Информацию представить в срок до 12ч.00мин. 05.12.2018 г. на электронную почту ovido@uuonyurba.ru (ОО), do@uuonyurba.ru (дошкольный отдел) в форме пояснительной записки и таблиц, согласно приложению.
В пояснительной записке отразить:
— проблемные вопросы по организации питания;
— недостатки по организации полноценного питания, в том числе с учетом сложившихся цен на пищевые продукты и продовольственное сырье;
— случаи поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья ненадлежащего качества, сокращения ассортимента поставляемых продуктов питания и продовольственного сырья, а также ассортимента готовых блюд и кулинарных изделий, вырабатываемых на пищеблоках.
— наличие или отсутствие региональных и муниципальных программ и др…
Приложение:6 таблиц в формате Excel на 1 л. в 1 экз.